Ein würziger Kaffee zum Brühen und für den Kaffeevollautomaten

Für Leute die gerne einen sehr würzigen und kräftigen Kaffee trinken kann ich heute mal eine Empfehlung aussprechen.

Der Kaffee Gianni ist bei www.Kaffeenudel.de in ganzen Bohnen erhältlich. Er ist aufgrund seines langsamen und schonenden Röstvorgangs sehr magenfreundlich. Wer gern mal ein Tässchen mehr trinkt ist mit ihm bestens beraten. Der aus 100% Arabica-Kaffeebohnen geröstete Kaffee stammt aus Antigua, einem der besten Anbaugebiete von Guatemala.

Der Kaffee Gianni ist sehr vielseitig verwendbar. Im Kaffeevollautomaten, als Brühkaffee, als Filterkaffee und natürlich auch in der French Press. Als Espresso und Cappuccino gibt es bessere Kaffee´s, aber als langen Kaffee braucht er sich vor keiner Konkurrenz fürchten.

Fazit: Unbedingt probieren

Der beste Kaffee für den Vollautomaten

Nichts geht über die Kaffeevollautomaten. Einach zu bedienen und immer Kaffee und Espresso wenn man darauf Lust hat. Einzige Voraussetzung ist, dass genügend Kaffee vorhanden ist und dieser Kaffee sollte auch entsprechend gut sein.

Zwei wirklich ausgezeichnete Kaffee´s, die auch wunderbar als Espresso und Cappuccino zu geniessen sind gibt´s bei www.Kaffeenudel.de

Kaffee und Espresso Va Bene

und

Caffé Cremoro

Der Kaffee und Espresso Va Bene ist etwas würziger und eine Spezialmischung für den Kaffeevollautomaten.

Der Caffé Cremoro ist etwas milder, aber auch er ist speziell für den Vollautomaten gemacht.

Beide geben eine wunderbare Crema und sind als langer Kaffee bzw. Kaffee Schümli ein Genuss.

Als Espresso, auch aus der Espressomaschine oder Siebträgermaschine z.B. von ECM, geben beide Kaffee´s einen perfektes Ergebnis ab.

Unbedingt probieren. Denn hier stimmt das Preis- Leistungsverhältnis. Nichts ärgert mich mehr als eine guter Vollautomat und ein schlechter Kaffee. Das passiert hier nicht, hier stimmt das Ergebnis.

Für alle die keinen Espresso mögen…noch nicht… India Monsooned Malabar von Caffé Faustoe

Espresso ist stark, schwarz, bitter und kann nur mit Zucker getrunken werden.
Diesem Vorurteil möchte ich mal dringend widersprechen. Oder habt ihr schon mal den India Monsooned Malabar von Caffé Fausto probiert???

Es fängt schon damit an, dass die Bohnen sehr groß sind, einen wunderschönen schwarzen Glanz aufweisen und leicht ölig sind. In diesem Fall isst das Auge nicht mit, sondern es trinkt mit. Die Bohnen des “India Monsooned Malabar” werden in offenen Lagerhäusern dem Monsunregen ausgesetzt, was mit für das einigartige Aroma verantwortlich ist.
Wird dieser Espresso nun in der Kaffeemühle schön fein gemahlen und das Näschen darunter gehalten, wird man von wunderschönen Aromen umschmeichelt.
Der Höhepunkt kommt aber in der Espressomaschine, wenn der Espresso mit ca. 9 bar aus dem Siebträger kommt. Jeder der jetzt diesen Espresso nicht probieren möchte kann ich nicht verstehen. Er läuft dickflüsig, wie Sahne aus der Maschine.

Der Geschmack ist schön schokoladig, überhaupt nichts von den oben genannten Espressovorurteilen. Es braucht keinen Zucker, der gleitet einfach die Zunge und den Gaumen herunter.

Also bitte unbdingt einmal probieren und evtl. einen Kommentar dazu hinterlassen.

Ach so wo gibt es den Espresso (auch für Vollautomaten geeignet9, kurz gegoogelt (Faust India Monsooned Malabar) und schon sind 2 Adressen hier:

- Espresso INDIA MONSOONED MALABAR und
- INDIA MONSOONED MALABAR

Der Monsooned ist aus 100% Arabicabohnen und eigent sich auch für den Kaffeevollautomaten.

Amore Amore Amore Espresso

Nachdem ich in letzter Zeit mehr dem Brühkaffee verfallen war, habe ich mir jetzt mal wieder eine schönen Espresso mit viel Crema vorgenommen.
Meine Wahl fiel dabei auf den Espresso aus dem Haus KAFFEENUDEL . Die Bohnen sind gleichmäßig und schön. Auffallend ist der schon leichte Ansatz von Kaffeeöl an den Bohnen. Gemahlen tritt schon der kräftige Geruch entgegen, wahrlich schon eine Vorfreude auf einen guten Espresso. Nach der Extraktion in der Espressomaschine war ich erstaunt. Sicher ich hab schon viel Crema gesehen, aber der Amore liefert schon außerordentlich viel, wie auch das Photo zeigt.

Espresso Amore, Crema ohne Ende

Geschmacklich ist der kräftig geröstete Espresso ein Genuss. Überhaupt nicht unangenehm treten die 30% Robusta leicht hervor und dadurch bekommt der Espresso eine feine erdige Note. Eine Mischung für Liebhaber echter italienischer Espressi. Das rassige Aroma und sein voller Körper erinnern sofort an den letzten Italienurlaub.
Auch mit Milch macht sich der Italienischer Espresso vorzüglich!

Günstig, gut lecker Kaffee-Espresso Casa

Unter der Woche muss es nicht immer vom Feinsten sein, daher war ich auf der Suche nach einer günstigen Alternative. Discounter werden da nicht berücksichtigt, wenn ich nur überlege was wohl bei so einem Preis für den Erzeuger übrig bleibt (da fällt mir auch sofort der Vergleich zu unsern hiesigen Milchbauern ein). Zieht man vom Endpreis 7% ab ist man beim Nettopreis, 2.19 EUR weg für die Kaffeesteuer…und dann will der Discounter, der Röster, die Spedition innerhalb Deutschlands, der Transport aus dem Erzeugerland, der Zwischenhändler vor Ort und auch der Erzeuger etwas verdienen (wenn hab ich wohl vergessen, ach ja z.B. noch den „Tütenhersteller“). HALLO, das kann nicht sein, irgendeiner bleibt auf der Strecke und meistens ist es ja das schwächste Glied und somit der kleine Kaffeebauer, welcher am meisten schuften muss. D.h. für mich 12-13 EUR sollte man schon für ein kg Kaffee hinlegen, damit auch für die Kleinen etwas übrig bleibt. Aber das muss jeder selber wissen.

Zurück zum Thema. Auf meiner Suche nach einer günstigen, guten Alternative bin ich hier gelandet Kaffee/Espresso CASA . Getestet hab ich ihn in der French Press, als Espresso und einfach auch mal als langen Kaffee sprich Schümli, ebenfalls aus der Espressomaschine.

Als Espresso liefert er eine super Crema, mit 30 % Robusta kein Wunder. Aber die fallen kaum auf, er ist kräftig, bleibt lange auf der Zunge und bringt ein angenehmes Aroma mit.

Was ich auch gerne mache, vor allem morgens wenn ich es eilig habe, einen langen Kaffee/Schümli…also einfach etwas Milch in die Tasse, diese warm machen und einen doppelten Espresso drauf, umrühren fertig…und da hat mir der CASA absolut SUPER geschmeckt, schön cremig und passt sehr schön zur Milch.

In der French Press würde ich ihn als unaufällig bezeichnen, auffallend war aber die gute Verträglichkeit, was sicher an dem Trommelröstverfahren liegt.

Was ich von einem Bekannten weiss, verhält sicher der Kaffee/Espresso CASA auch hervorragend im Vollautomaten. Kann ich mir auch gut vorstellen. Die Bohnen sind schön fest (Hochlandbohnen) und das mag ja bekanntlich der Kaffeevollautomat.

Zum Preis. Aktuell 13.80 EUR das Kilogramm. Und das coolste bei www.KAFFEENUDEL.de ist, man bekommt anstatt der riesigen 1kg-Beutel 4 x 250g zum Preis des Kilobeutels. Das nenn ich mal Service.

Mir schmeckt er und ich werde ihn sicher noch öfters probieren.

Überraschung mit Oma´s entkoffeiniertem Kaffee

Normalerweise ist entkoffeinierter Kaffee nicht mein Geschmack und auch nicht mein Metier. Aber durch Zufall bin ich über einen gestolpert und der war wirklich klasse.
Kurzer Abschweif wie es dazu kam, da ich normalerweise nicht dafür zugänglich bin. Nachdem ich Oma beim Rasen mähen geholfen hab, wurde noch etwas geklönt und auch ein Tässchen Kaffee gebrüht.
Eigentlich erwarte ich bei Oma´s Kaffee normalerweise nicht all zu viel, zumal sie mir einen entkoffeinierten Kaffee angeboten hat.
Was dann aber kam war echt der Hammer. Eine kräftige dunkle Farbe, würziges Aroma, sprich voller Geschmack.
Wäre ich nicht beim Kaffee mahlen dabei gewesen, hätte ich den Verdacht gehabt, sie hätte sich an der Packung getäuscht. Dem war aber nicht so, schließlich musste ich sie selber mahlen und hab die Bohnen aus der Originalpackung herausgeholt.
Es war ein 100% Arabica Kaffee, die Bohnen sehr dunkel geröstet mit leicht öligem Glanz.

Der Kaffee war von der Spezialitäten Compagnie, Oma hat ihn aber über Bekannte Entkoffeinierter Kaffee gekauft.
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Sollte also jemand seiner Oma oder auch seinem Opa etwas gutes tun wollen in Sachen entkoffeiniertem Kaffee, kann ich den nur empfehlen.

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