Arabica Kaffee

Jetzt habe ich es geschafft, ich bin die Karriereleiter nach oben geklettert und stehe nun auf dem Rang eines Leiters der Kaffeekasse fürs Büro. Cool .
Aber da Kaffee mein Hobby ist, ist mir diese Beförderung recht leicht gefallen. Hauptaufgabe war es jetzt zunächst den richtigen Kaffee und Espresso für die lieben Kollegen im Büro zu finden. Der alte Kaffee war nicht mehr so gefragt und da es zusätzlich noch einen neuen Kaffeevollautomaten gab, sollte dieser auch mit guten Kaffeebohnen gefüttert werden. Somit ging es dann zur Umfrage was für einen Kaffee wollt ihr? Die Antworten waren vielzählig und mehr oder weniger hilfreich. Hier mal ein Auszug:
Arabica Kaffee, guter Kaffee, 100% Arabica, Kaffee mit viel Crema, Espresso sollte auch gehen, Kaffee Arabica und so weiter. Jetzt muss ich dazusagen, dass wir im Büro nur einen Behälter für die Kaffeebohnen haben und somit natürlich auf eine ausgewogene Kaffeemischung angewiesen sind. Dies wiederum bedeutet, es muss möglich sein aus einem Arabica Kaffee einen guten Espresso, aber auch eine schöne lange Tasse Kaffee zu machen.
Also habe ich bei Google gesucht und mir die richtigen Kaffeetipps geholt. Für die Kollegen habe ich mich dann zum einen für einen Arabica Kaffee aus 100% Arabicabohnen Va Bene entschieden, eine spezielle Mischung für Vollautomaten aus Hochlandbohnen, damit die oben genannten Wünsche erfüllt werden können. Übrigens haben diese Hochlandbohnen auch noch den Vorteil, dass sie besonders geeignet sind für das Mahlwerk, da sie langsamer wachsen und etwas härter sind und somit das Kaffeemahlwerk nicht verkleben.
Als anderen Kaffee habe ich mich für eine sehr gute Mischung für Vollautomaten mit einem kleinen Anteil an Robustabohnen entschieden, die eine sehr schöne Crema geben. Diesen Harrar Kaffee gibt es auch in günstigen Kaffeegroßpackungen, für uns Vieltrinker natürlich ideal.
Nach den ersten 3 Monaten kann ich als Fazit ziehen, dass sich die Kaffeeauswahl wirklich gelohnt hat, beide schmecken um Längen besser als der alte Kaffee, sind bekömmlich und säurearm und meine Kollegen sind begeistert.
Und da wir auch etwas gemütlich bzw. faul sind haben wir in dem Kaffee Shop gleich ein Kaffeeabo geordert. Das geht super easy mit freundlicher Beratung, immer pünktlich und der Kaffee ist noch nie ausgegangen. Und oftmals ist auch noch eine kleine Süßigkeit mit dabei, die es dann zum morgendlichen Kaffee gibt.